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863 auteurs répertoriés
Répertoire des auteurs
Serventi, Silvano
Ouvrages
La gastronomie à la Renaissance
Serventi, Silvano - Sabban, Françoise - Stock, Paris, 1997, 314 pages
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La gastronomie au Moyen Age
Serventi, Silvano - Redon, Odile - Sabban, Françoise - Stock, Paris, 1991, 334 pages
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