Auteurs

Une recherche facile pour trouver un auteur dans le site : les textes en ligne ou les ouvrages sélectionnés par le Comité Scientifique de l’Ocha.

863 auteurs répertoriés

Répertoire des auteurs

Redon, Odile

Ouvrages

Redon, Odile - Sabban, Françoise - Serventi, Silvano - Stock, Paris, 1991, 334 pages

La gastronomie au Moyen Age" class="nav">En savoir plus

Redon, Odile - Sallmann, Line - Steinberg, Sylvie (sous les directions de) - Presses universitaires de Vincennes, Saint-Denis, 2005, 394 pages

Le désir et le goût" class="nav">En savoir plus

Textes

Redon, Odile - Fischler, Claude - Gélis, Jacques - Hyman, Mary et Philip - Laurioux, Bruno - Sabban, Françoise - Bieulac-Scott, Maggy