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Nouveau : l'Ocha de A à Z  

Répertoire des auteurs

Pitte, Jean-Robert
Ouvrages
Bordeaux Bourgogne

Pitte, Jean-Robert - Hachette, Paris, 2005, 250 pages

Bordeaux Bourgogne" class="nav">En savoir plus

Gastronomie française

Pitte, Jean-Robert - Fayard, Paris, 1991, 264 pages

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Le vin et le devin

Pitte, Jean-Robert - Fayard, Paris, 2005, 140 pages

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L'homme, le mangeur et l'animal. Qui nourrit l'autre ?

Poulain, Jean-Pierre (sous la direction de) - Paris, 2007, 328 pages

L'homme, le mangeur et l'animal. Qui nourrit l'autre ?" class="nav">En savoir plus