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Répertoire des auteurs

Lhuissier, Anne

Ouvrages

Alimentation populaire et réforme sociale

Lhuissier, Anne - MSH et Quae, Lassay-les-Châteaux, 2007, 272 pages

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Textes

Consommations alimentaires des Français et naissance de la gastronomie française à l’époque moderne

Lhuissier, Anne

Consommations alimentaires des Français et naissance de la gastronomie française à l’époque moderne" class="nav">En savoir plus

L’hécatombe des fous : La famine dans les hôpitaux psychiatriques français sous l'Occupation

Lhuissier, Anne

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