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864 auteurs répertoriés
Répertoire des auteurs
Levenstein, Harvey
Ouvrages
Paradox of plenty
Levenstein, Harvey - University of California Press, Berkeley and Los Angeles, 2003, 362 pages
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Revolution at the table
Levenstein, Harvey - Oxford University Press Hardcover, New York, 1988, 275 pages
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Manger magique
Fischler, Claude (sous la direction de) - Autrement, Paris, 1994, 201 pages
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