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Répertoire des auteurs
Fournier, Tristan
Textes
Nouveauté : Food and Health in Cross-Cultural Perspective: Policies and Practices
Fournier, Tristan
Nouveauté : Food and Health in Cross-Cultural Perspective: Policies and Practices" class="nav">En savoir plus
Food Sociology : Paradigms and Methods, Première université d’été du réseau scientifique ENCAFE (European Network for the Comparative Analysis on Food and Eating), Compte-rendu par Tristan Fournier
Fournier, Tristan
Food Sociology : Paradigms and Methods, Première université d’été du réseau scientifique ENCAFE (European Network for the Comparative Analysis on Food and Eating), Compte-rendu par Tristan Fournier" class="nav">En savoir plus
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