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847 auteurs répertoriés

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Répertoire des auteurs

Corbeau, Jean-Pierre
Membre du Comité scientifique de l'Ocha
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Ouvrages
Cuisine, alimentation, métissages

Corbeau, Jean-Pierre - Bastidiana, 2000, 322 pages

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Nourrir de plaisir

Corbeau, Jean-Pierre (sous la direction de) - Ocha, Paris, 2008, 220 pages

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Penser l'alimentation

Corbeau, Jean-Pierre - Poulain, Jean-Pierre - Privat, Toulouse, 2002, 206 pages

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Corps de femmes sous influence

Hubert, Annie (sous la direction de) - Cahiers de l'Ocha N°10, Paris, 2004, 141 pages

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L'homme, le mangeur et l'animal. Qui nourrit l'autre ?

Poulain, Jean-Pierre (sous la direction de) - Paris, 2007, 328 pages

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Les interdits alimentaires

OCHA, - Cahiers de l'Ocha N°7, Paris, 1996, 77 pages

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