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Anthropologie des choix alimentaires" class="nav">En savoir plus

Brisebarre, Anne-Marie - Editions de Borée, 2007, 224 pages

Bergers et transhumances" class="nav">En savoir plus

Brisebarre, Anne-Marie - Dirand, André - Germain, Hubert - Héron, Jean-Olivier (illustré par) - Héron, Domitille (illustré par) - Larousse, Alban (illustré par) - Gulf Stream, Ile d'Yeu, 2002, 68 pages

Des moutons" class="nav">En savoir plus

Brisebarre, Anne-Marie - Bonte, Pierre - Helmer, Daniel - Maamar, Hassan Sidi - CTHS, 2004, 382 pages

Domestications animales : dimensions sociales et symboliques (Vol.1)" class="nav">En savoir plus

Brisebarre, Anne-Marie - Bonte, Pierre - Helmer, Daniel - Maamar, Hassan Sidi - CTHS, 2004, 108 pages

Domestications animales : dimensions sociales et symboliques (Vol.2)" class="nav">En savoir plus

Brisebarre, Anne-Marie - CNRS Editions, Paris, 2005, 361 pages

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Brisebarre, Anne-Marie - EHESS, Paris, 1998, 190 pages

Mort et mise à mort des animaux" class="nav">En savoir plus

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Sacrifices en Islam" class="nav">En savoir plus

Brisebarre, Anne-Marie - La Médina, 2000, 66 pages

Viande Halâl, la face cachée" class="nav">En savoir plus

Poulain, Jean-Pierre (sous la direction de) - Paris, 2007, 328 pages

L'homme, le mangeur et l'animal. Qui nourrit l'autre ?" class="nav">En savoir plus

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