Une recherche facile pour trouver un auteur dans le site : les textes en ligne ou les ouvrages sélectionnés par le Comité Scientifique de l’Ocha.

863 auteurs répertoriés

Contact Envoyer à un ami Plan du site Imprimer Ajouter à mes favoris valider la recherche
Nouveau : l'Ocha de A à Z  

Répertoire des auteurs

Bieulac-Scott, Maggy
Membre du Comité scientifique de l'Ocha
Voir la biographie
Ouvrages
Cultures des laits du monde

Bieulac-Scott, Maggy (Coordonné par) - Hervieu, Bertrand (Introduction de) - Ocha, Paris, 2011, 300 pages

Cultures des laits du monde" class="nav">En savoir plus

Le lait du Monde. Proverbes, dictons, pensées, poésies et chansons

Bieulac-Scott, Maggy - Linden, Guy - Ocha et Un sourire de toi, Paris, 2006, 84 pages

Le lait du Monde. Proverbes, dictons, pensées, poésies et chansons" class="nav">En savoir plus

Textes
En mémoire de Jean-Louis Flandrin

Bieulac-Scott, Maggy - Fischler, Claude - Gélis, Jacques - Hyman, Mary et Philip - Laurioux, Bruno - Redon, Odile - Sabban, Françoise

En mémoire de Jean-Louis Flandrin" class="nav">En savoir plus

Hommes en cuisine : à encourager !

Bieulac-Scott, Maggy

Hommes en cuisine : à encourager !" class="nav">En savoir plus

Matty Chiva : un grand psychologue du goût et de l'enfant, un ami, s'en va.

Bieulac-Scott, Maggy - Adine, Anne-Marie - Clément, Marie-Christine - Fischler, Claude - Hubert, Annie - Poulain, Jean-Pierre - Miles, Alex - Lahlou, Saadi - Rigal, Natalie

Matty Chiva : un grand psychologue du goût et de l'enfant, un ami, s'en va." class="nav">En savoir plus