Auteur

Zelalem Yilma

Zelalem Yilma

Docteur en science et technologie de la nutrition
Ethiopian Institute of Agricultural Research
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Présentation / biographie

Docteur en science et technologie de la nutrition de l’Université de Montpellier. Enseignant-chercheur sur la production, la technologie et la micro-biologie laitière, Ethiopian Agricultural Research Organisation, Holetta, Ethiopie.

Consultant pour la FAO, membre du comité exécutif de l’Ethiopian Society of Animal Production, membre du comité d’organisation de la 5e Conférence de « All African Society of Animal Production », il est l’auteur de nombreux articles scientifiques et chapitres d’ouvrages.