Une sélection de colloques, séminaires, conférences, appels à contribution… autour du mangeur et de l’alimentation.
Autour du thème de l'obésité, la conférence "Obésité et obésités : lecture sociologique" par Jean-Pierre Corbeau, sociologue de l'alimentation, dimanche 6 novembre à 15h30.
Jean-Pierre Corbeau, sociologue de l'alimentation, analyse les conséquences de la dramatisation associée à sa médiatisation, d'un phénomène réel, celui de la croissance de l'obésité, en particulier dans les sociétés occidentales. Il propose ensuite de distinguer des trajectoires de"construction sociale" de l'obésité qui supposent l'abandon du seul discours de santé publique.
Entrée gratuite
Musée Le Compa
Pont de Mainvilliers
28000 Chartres