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Evènement
"Les cuisines juives", Dimanche 4 septembre 2005, Musée d'art et d'histoire du Judaïsme, Paris

À l'occasion de la Journée européenne de la culture juive, qui cette année s'est donné pour thème la gastronomie, le Musée d'art et d'histoire du Judaïsme vous invite à la découverte des cuisines juives, au cours d'une journée riche de propositions pour petits et grands.

Entrée libre et gratuite dans le musée


Programme :

À 10 h 30 : atelier en familles " Délices de Shabbat " (Salles des ateliers pédagogiques), pour les enfants de plus de 5 ans accompagnés d'adultes. Réservation indispensable au 01 53 01 86 53 ou <mailto:ejasnault@mahj.org>

À partir de 14 h 30 : présentation de plats traditionnels des fêtes juives et échange de recettes familiales (dans la cour du Musée), en partenariat avec La Coopération Féminine

À 15 h : visite guidée dans les salles du Musée "Saveurs juives et transmission" (Au départ de la billetterie)

À 16 h : rencontre "La cuisine juive à travers les générations" (Dans l'auditorium), animée par Michèle Fitoussi, écrivain et journaliste.

Avec la participation de Léone Jaffin, Le Pot-au-feu de Mary Meerson (éd. de la Différence), Sylvie Jouffa, Le petit livre des recettes juives (First édition), Laurence Kersz, La cuisine de nos grands-mères juives polonaises (éd. du Rocher), Sophie Nizard-Benchimol, maître de conférences en sociologie, Andrée Zana-Murat, La cuisine juive tunisienne (éd. Albin Michel)

Réservation indispensable au 01 53 01 86 48, du lundi au vendredi de 12h30 à 16h30 ou reservation@mahj.org

Toute la journée :

À la médiathèque : présentations de livres sur la cuisine juive

À la librairie : présentation, vente de livres de cuisine et signatures


Renseignements :

Musée d'art et d'histoire du Judaïsme, 71 rue du Temple, 75003 Paris,

 http://www.mahj.org/



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