ALTER 20006 souhaite constituer une plate-forme d’échanges académiques, scientifiques, techniques et culturels à travers les activités suivantes :

• Conférences plénières de spécialistes reconnus dans les principaux thèmes abordés par le congrès

• Ateliers de travail et exposition de posters sélectionnés par le comité scientifique, et organisés selon les six thèmes du colloque

• Tables rondes, témoignages de producteurs et d’agents du développement : forum savoir faire traditionnels / savoirs scientifiques

• Marché aux produits « cultures alimentaires et territoires »

• Démonstration de gastronomies locales

• Activités artistiques (chant, poésie, peinture, photographies,…) sur le thème des cultures alimentaires

• Visites de terrains présentant des expériences d’innovation de développement rural et des systèmes productifs locaux.

Ce colloque international se tiendra à Baeza (Jaén), Espagne, du 18 au 21 Octobre 2006