Cette journée sera l'occasion de réunir chercheurs, formateurs, acteurs de terrain et institutionnels des secteurs de la santé, du social et de l'éducation dont les préoccupations sont en relation avec cette problématique.

Elle permettra d'aborder différents points relatifs à l'alimentation et à la santé :

* L'alimentation : entre culture et croyances

* Du culturel à l'éco-alimentation

* L'influence de la migration sur le développement de l'enfant : quelques études de cas

* L'alimentation et la santé des femmes migrantes

* L'obésité et ses facteurs de risque

* Les pratiques alimentaires des familles originaires des Antilles, d'Afrique, d'Asie, du Maghreb,...

* Les recommandations nutritionnelles :  théorie et pratique

Cette journée aura lieu à l'Hôtel de ville de Paris, 5 rue Lobau - Paris 4éme

Contact : Migration santé - 23 rue du Louvre 75001 Paris - Tél. : 01 42 33 24 74 - Fax : 01 42 33 29 73 - E-mail : migsante@wanadoo.fr