Les Rencontres de l’honnête volupté 2007-2008, organisées par l'association "Société des amis de Jean-Louis Flandrin" à Paris, ont encore deux séances en juin:

6 juin :

• Préparation du banquet du dimanche 29 juin
• François-Xavier Paris : La mine de sel de Taoudénie (Mali) et le commerce transaharien

20 juin :

• Christiane Balthazar : Pas de crudité pour César, ou Genèse du mets « salade »
• Antoine Jacobsohn (Potager du roi) : Les couches chaudes : techniques et morale

Lieu et horaire :

École des hautes études en sciences sociales,

54 boulevard Raspail 75006 Paris,

de 18h à 20h