Conférence
"Que mangerons-nous demain ? Quatre scénarios issus de la gastronomie moléculaire", 14 décembre, Besançon, Université de Franche-Comté

Le programme franc-comtois de la Fondation Science & Culture alimentaire de l'Académie des Sciences (programme Louis Pasteur, innovation, alimentation santé), administré par l'ISBA (ENIL de Poligny et de Mamirolle) propose un cycle de conférences trimestrielles. Ce programme est soutenu par le Conseil Régional de Franche-Comté.

La Conférence "Que mangerons-nous demain ? Quatre scénarios issus de la gastronomie moléculaire" aura lieu de 11h 30 à 13h Amphi CROISOT - UFR Sciences et techniques - Bat. Propédeutique - Route de Gray

Contacts :

Sébastien Roustel – ISBA/ENILBIO de Poligny – Tél : 03 84 73 76 76

Sylvie Morel – Maison Louis Pasteur d’Arbois – Tél : 03 84 66 11 72

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