Une sélection de colloques, séminaires, conférences, appels à contribution… autour du mangeur et de l’alimentation.

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Nouveau : l'Ocha de A à Z  
Agenda des évènements autour de l'alimentation
Séminaire
"Corps et marketing : Les ambiguïtés du rapport au corps aujourd'hui : Quelles conséquences pour le marketing", L'Anvie, 6 et 13 février, Paris

Séminaire interentreprise de l'Anvie : informations www.anvie.fr


Animateur scientifique : Georges VIGARELLO, Directeur de recherche à l'Ecole des Hautes Etudes en Sciences Sociales,


Témoignages de professionnels : BEIERSDORF, CLUB MEDITERRANEE, DIM, ESSILOR, LACOSTE...

Témoignages de chercheurs :

  • Gilles BOETSCH, Anthropologue, Directeur de recherche au CNRS
  • Antonio CASILLI, Sociologue CETSAH-EHESS, chercheur au NESTLE RESEARCH CENTER
  • Jean-Jacques COURTINE, Professeur d'anthropologie, Université dela Sorbonne Nouvelle Paris III
  • Peggy ROUSSEL, Maître de Conférences, Université de Haute Bretagne Rennes II

Programme :

Le rapport des consommateurs à leur corps présente de nombreux paradoxes (entre idéal de jeunesse et vieillissement de la population, rêve de minceur et croissance de l'obésité, corps réel et corps virtuel...), qui entraînent de nouveaux comportements de consommation et interrogent les pratiques marketing des entreprises.

L’atelier confrontera les témoignages de professionnels aux analyses de chercheurs en sciences humaines et sociales.

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