Une sélection de colloques, séminaires, conférences, appels à contribution… autour du mangeur et de l’alimentation.
Les JOI se consacrent depuis maintenant 13 ans à donner un éclairage large à l’obésité de l’enfant, comprise comme un modèle d’interaction avec l’environnement et capable de devenir une maladie grave et irréversible.
Les pistes à suivre pour démêler l’écheveau sont bien sûr nombreuses, d’où, cette année, l’invitation des anthropologues et celle des chercheurs de l’Institut National Agronomique (INRA).
Samedi 8 décembre 2007, de 9 h 00 à 17 h 15
Hôtel Concorde La Fayette
Porte Maillot - 3 place du Général Koenig
75017 Paris