Colloque annuel de l'IFN, le mardi 11 décembre

9 h 15 Introduction : Jean-Paul Laplace (Président de l’IFN)

9 h 30 Agriculture, alimentation et société : Président de séance : Lucien Bourgeois (APCA)

• Sécurité alimentaire et mondialisation : Michel Griffon (CIRAD)
• La France et l’Europe : indépendance alimentaire dans un marché ouvert : Christian Pèes (Euralis)
• Consommation et approvisionnement en denrées alimentaires : Sophie Dubuisson-Quellier (CNRS, Paris)

11 h 30 Des politiques en concurrence : Président de séance : Philippe Guérin (CNA)

• Productions alimentaires et productions non-alimentaires : Jean-Paul Jamet (CNPA)
• Politiques agricoles et alimentaires et politiques de santé : Louis-Georges Soler (INRA, Ivry) et Ambroise Martin (Université de médecine, Lyon)

14 h 30 Qualité et traçabilité : une exigence des marchés : Président de séance : Gérard Pascal (INRA)

• Déterminants de la qualité des produits végétaux : Marianne Le Bail (AgroParisTech)
• Déterminants de la qualité et traçabilité des produits animaux : Jean-Baptiste Coulon (INRA, Clermont-Ferrand)
• Besoins des industries alimentaires : Gilles Trystram (ENSIA, Massy)

16 h Attentes sociétales : Président de séance : Jean-Louis Lambert (ENITIAA)

• Connaissance des produits agricoles : Marie-Jeanne Husset (60 Millions de consommateurs)
• Une production agricole responsable :  Nicolas Bricas (CIRAD, Montpellier)
• Les productions localisées entre cultures et règlements :Laurence Bérard et Philippe Marchenay (CNRS, Bourg-en-Bresse)

17 h 30 Conclusion : Jean-Paul Laplace (Président de l’IFN)

Pour plus d'information : www.ifn.asso.fr