A l’occasion du colloque "Les Alimentations Particulières", 15 posters ont été présentés, tous de grande qualité.

A l’occasion du colloque Alimentations particulières, 15 posters ont été présentés, tous de grande qualité. Un prix a été décerné au poster qui a semblé allier une grande originalité de sujet avec un terrain important et des questionnements intéressants autour de la relation entre pratiques et représentations traditionnelles et perception moderne et médicale de la santé et du poids de santé. Il s’agit du poster de M. Francis Adiko, intitulé : Prévention des risques d’obésité abdominale chez les nourrices d’ethnie Ebrié.

Francis Adiko est doctorant au sein de l’Ecole doctorale « Sciences, Société et Développement » de l’Institut des Sciences Anthropologique de Développement (ISAD) à l’Université de Cocody-Abidjan (côte d’Ivoire). Il est Lauréat à la deuxième session 2010 du Programme d’Appui Stratégique à la Recherche scientifique en Côte d’Ivoire (PASRES). Dans ce cadre, il mène ses recherches au Département Environnement et Santé (DESA) du Centre Suisse de Recherches Scientifiques en Côte d’Ivoire (CSRS), précisément au sein du groupe « Nutrition, Qualité et Risques Sanitaires ».

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